effervescence

Ne veux-tu pas un peu d'effervescence ?

Don't you want a little excitement?

Toute la ville était en effervescence.

The whole town was in an uproar.

Tout le monde a donné un coup de main et la cuisine était en pleine effervescence.

Everyone mucked in and the kitchen was abuzz.

Le pays était en effervescence au sujet de la question de la défense nationale.

The country seethed over the issue of national defense.